该微波设备可作为肉类解冻机,肉类烘干机,肉类杀菌机,肉类灭菌机,肉类烘干设备,鱼、肉类烹调设备等。
微波解冻是食品加工企业的解冻,投资少、效率高、运营成本低、操作方便。更适合加工不规则、大块食品材料。
微波杀菌采用低温杀菌,能保持食品原有色、香、味,不破坏营养成分,产量大,效果好,经济效益,而且可对各种袋装或真空包装肉脯、鱼片、牛肉干、盐水鸭等杀菌,保质期可提高三个月以上。
微波烹调可用于鱼、肉类的罐头生产,肉质口感鲜嫩,公司已成功研制出鱼类的烹调工艺。
设备主要参数:
1、输入电源电压(交流) 380V±10% 50Hz
2、微波输入功率 ≥40kw
3、微波频率 2450±50MHz
4、工作环境温度要求 0-40℃
5、产量 根据客户需要订